|
|
Vi säljer viltkött från gårdens egen vilthanteringsanläggning som är godkänd av livsmedelsverket. Av vårt
vildsvinskött gör vi våra egna korvar: |
| |
| Vildsvin | helfall | ||
| Styckningsdetaljer; stek, sadel, karré,
grytbitar | |||
| Älg |
hel eller
halvfall, måste bokas före oktober månad | ||
| Rådjur | helfall | ||
| Styckningsdetaljer; stek, sadel, bogar,
grytbitar | |||
| Kronhjort | helfall | ||
| Styckningsdetaljer; stek, sadel, grytbitar, köttfärs, mm | |||
| Köttet veterinärbesiktigas. | |||